Uf! la verdad es que la respuesta es compleja y fácil de manipular. Depende de tantos factores que es difícil saberlo. Sin embargo es una preocupación habitual en los adultos de países desarrollados aunque no siempre por su efecto sobre la salud

Aprovechando mi curso de javascript (un lenguaje de programación) me dio por programar una serie de fórmulas que te darán algunos datos y saber si es necesario controlar el peso o no. Los datos se basan en diferentes indicadores:

El índice de masa corporal (IMC)

El IMC es una relación altura/peso creada en el Siglo XIX por el belga Quetelet. Este indicador aunque es variable y no es exacto es el utilizado por la OMS para diagnosticar el estado nutricional (de adultos y niños).

El nivel aceptable es entre 18 y 25. Lo ideal es 22, es probablemente el indicador más utilizado.

Porcentaje grasa en el cuerpo

Otro indicador interesante es conocer el % de grasa en tu cuerpo. El modelo utilizado se basa en el US Navy Method utilizando medidas de cintura, cuello y cadera.

El % de grasa ideal depende de muchos factores pero parece claro Lo ideal es de 13/17 para hombres (máximo 25%) y 20/27 para mujeres (máximo 30%)

El índice Cintura / Altura

Este es un indicador sencillo y debe ser menor a 0,55, es decir más o menos la cintura la mitad de la altura, parece ser un indicador que influye en la longevidad y riesgo metabólico

El índice Cintura / Cadera (ICC)

Este es otro indicador sencillo y uno de los indicadores antropométricos para evaluar el estado nutricional de adultos.

Es la medida entre la parte más ancha (generalmente a la altura de los glúteos) y la más estrecha (a la altura de la última costilla flotante). La relación ideal es 0,8 a 0.9 en hombres y 0,7 a 0,85 en mujeres. Para valores mayores a 1 (hombres) o 0.85 (mujeres) hay riesgo para la salud

El índice de metabolismo basal (BMR y RMR)

El BMR/RMR (Basal/Resting Metabolic Rate) es un indicador del nivel metabólico del cuerpo en estado de reposo. En realidad es muy difícil medirlo y se hacen estimaciones de cálculo. Este indicador da el nivel de consumo metabólico del cuerpo (calorías). A mí esto de las calorías no me convence mucho pero es imporante para calcular el presupuesto energético (Energy Balance), o sea, el control entre la energía que entra (comida) y la que sale (consumo).

El modelo que utiliza es la fórmula Harris Benedict y se corrige con el nivel de actividad. Utiliza el peso, la altura, la edad y el sexo y te da un nivel de calorías que tu cuerpo consume al día. Conociendo el RMR y los kg que necesitas adelgazar (cada kg son unas 7.000 cal) puedes programar como bajar de peso (How to lose weight). Por ejemplo:

• Quiero Adelgazar 3 Kg ...
• ... eso son 3 x 7.000 = 21.000 calorías
• Mi RMR es de 2.000 cal, entonces ...
• ... ahorrando 500 calorías (o sea comiendo menos) ...
• necesito 42 días (21.000 / 500) para bajar 3 Kg

Por cierto, las mujeres necesitan más calorías que los hombres y es recomendable no bajar más de medio kilo por semana. El nivel calórico necesario depende de muchos factores, pero está entre 1.500 y 2.000 calorias

¿Al grano? ¿Necesito bajar de peso?

Con tu peso, altura y ciertos datos puedes ver los indicadores o utilizar este medidor completo y hacerte una idea. Algunas recomendaciones:

1. No debes obsesionarte, puedes revisar las recomendaciones OMS y, si realmente te preocupa tu peso consulta un buen especialista
2. Lo importante es comer bien, para aprender de nutrición este libro es muy recomendable
3. El buen ejercicio físico tiene muchos beneficios, no sólo bajar de peso, mejor poco y frecuente. Y si es en casa dicen que mejor una bicicleta elíptica

Pues eso, Quiero Medirme